रिमझिम बारिश के आते ही बढ़ जाती है इन चीजों की डिमांड, आप जानते हैं क्या

हर मौसम का अपना ही अलग-अलग खान पान होता है गर्मी के दिनों में लोग आम, बर्फ और जूस पीते हैं तो वहीं बारिश में चाय, पकौड़ा और भुट्टा का मजा लेते हैं। इस लेख में कुछ मानसून फूड के बारे में बताया है।

हिंदू कैलेंडर के मुताबिक आषाढ़ मास प्रारंभ होने बाद से देशभर में बारिश है। फिलहाल, रिमझिम बारिश के साथ मौसम ने अपना रुख बदल लिया है। बारिश का यह मौसम हर रूप में बेहद खास और सुहावना होता है। तपती धूप और गर्मी के बाद मौसम ठंडा हो जाए यह कौन नहीं चाहता है। फिलहाल, देश के सभी क्षेत्रों में हल्की बारिश शुरू हो चुकी है और मार्केट में भी बदलाव होने लगे हैं। तेज धूप और गर्मी में तो आपने बाजार में खूब आम, तरबूज, गन्ना रस और आइसक्रीम के मजे लिए होंगे। लेकिन अब बारी है रिमझिम बारिश की जिसमें  गरमा-गरम भुट्टा और चाय पकौड़े का मजा लीजिए। आज के इस लेख में हम आपको कुछ ऐसे खाद्य पदार्थों के बारे में बताएंगे जिनका डिमांड बारिश आते ही बढ़ जाती है।

चाय पकौड़ा

चिलचिलाती गर्मी के खत्म होने पर जब बारिश की पहली फुहार आती है, तो यह सबको भाती है। इस बीच देशभर में लोगों के बीच गरमा-गरम अदरक वाली चाय और पकौड़े की फरमाइश होने लगती है। जहां ऑफिस के बाहर गर्मियों में मैंगो जूस और गन्ने के रस का ठेला लगता है, वहीं बारिश के दिनों में पकौड़े और भुट्टे के  स्टॉल लगने लगते हैं।

भुट्टा

बारिश के मौसम में भुट्टा ज्यादातर लोगों का फेवरेट होता है। लोग इसे कई तरह से खाते हैं। कुछ लोगों को कोयले में भुना हुआ भुट्टा पसंद है, तो वहीं कुछ लोगों को कुकर में उबला हुआ। भुट्टा तो एक ही होता है, लेकिन ग्राहकों या खाने वालों के सामने इसे पेश करने का तरीका अलग। लोग अपनी पसंद के हिसाब से इसे खाते हैं।

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समोसा और ब्रेड पकौड़ा

भारत में लोग नाश्ते के रूप में समोसा और चाय खाना खूब पसंद करते हैं (मटर समोसा रेसिपी)। बहुत से लोग सुबह ब्रेकफास्ट में और शाम के स्नैक्स में समोसा खाना पसंद करते हैं। बारिश के दिनों में ज्यादातर लोग स्नैक्स के रूप में चाय समोसा या ब्रेड पकोड़ा खाते हैं।

कटलेट और वड़ा

कटलेट, वड़ा और मुगौड़ी यह भी एक कॉमन डिश है जिसे बारिश के दिनों में खाना खूब पसंद किया जाता है। लोग बाजार से या फिर घर पर ही बारिश के दिनों में इनका आनंद लेते हैं। खाने में नमकीन और क्रिस्पी चाय के साथ दोनों का मेल बढ़िया बैठता है।

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गरमा गरम सूप

लोग इस मौसम में हल्की भूख और क्रेविंग को दूर करने के लिए गरमा गरम सूप का आनंद लेते हैं। स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होने के साथ साथ बारिश के मौसम में पीने के लिए यह अच्छा पेय पदार्थ है।

ये रहे वो फूड प्रोडक्ट जिसका डिमांड मानसून आते ही बढ़ जाता है। उम्मीद है आपको यह लेख पसंद आया हो इसे पढ़ने के लिए धन्यवाद, ऐसे ही आर्टिकल पढ़ते रहने के लिए जुड़े रहें UPRISING BIHAR के साथ। यह लेख पसंद आया हो तो इसे लाइक और शेयर जरूर करें।