यहां पीली दाल का उपयोग करने के आठ स्मार्ट तरीके दिए गए हैं:
1. दाल तड़का: इसे मसालों के साथ भूनकर एक सरल और स्वादिष्ट दाल तड़का तैयार करें। यह चावल या रोटी के साथ अद्भुत लगता है।
2. सूप: पीली दाल का पौष्टिक सूप तैयार करें। इसमें सब्जियां और हल्के मसाले डालकर एक हेल्दी सूप बनाया जा सकता है।
3. दाल पराठा: पीली दाल को गूंदकर आटे में मिलाएं और स्वादिष्ट दाल पराठा तैयार करें। यह पौष्टिक नाश्ता या लंच के लिए उपयुक्त है।
4. दाल खिचड़ी: चावल और दाल को एक साथ पकाकर खिचड़ी बनाएं। यह जल्दी पचने वाला और पौष्टिक भोजन है।
5. दाल ढोकला: पीली दाल के आटे से ढोकला बनाएं। यह एक कम तेल वाला और प्रोटीन से भरपूर स्नैक है।
6. सलाद: पकी हुई पीली दाल को सब्जियों और नींबू के रस के साथ मिलाकर एक पौष्टिक सलाद तैयार करें।
7. दाल चाट: उबली हुई पीली दाल में प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, और चाट मसाला डालकर स्वादिष्ट चाट बनाएं।
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8. दाल पकोड़ा: पीली दाल का घोल बनाकर उसमें प्याज, हरी मिर्च और मसाले मिलाकर पकोड़े तैयार करें। यह चाय के साथ एक बेहतरीन स्नैक है।
